Il mercato del Food & Bevegage

Secondo una nuova indagine dell’analista di mercato Mintel, la pandemia di Covid-19 ha innescato inevitabili cambiamenti dei comportamenti di acquisto: ad esempio, il 36% degli intervistati ha aumentato la quantità di acquisti online e il 50% sta cercando di limitare il tempo che trascorre in negozio. L’analisi di Mintel rivela che il mercato alimentare online dovrebbe crescere quest’anno del 33% fino a raggiungere un valore stimato di 16,8 miliardi di sterline, rispetto ai 12,7 nel 2019. Questo forte aumento arriva dopo quattro anni consecutivi di rallentamento della crescita, dove nel 2019 essa era scesa a un minimo storico di appena il 2,9%. Oggi, invece, si prevede che questo mercato arriverà ad una crescita del 41% nel quinquennio.

Settore alimentare

Gli agenti di commercio del settore alimentare

Gli agenti di commercio nel settore alimentare vendono al distributore, all’industria e/o all’ho.re.ca. Sono quasi sempre plurimandatari con una provvigione che varia dal 5% al 10%.

Gli agenti di commercio abbinano prodotti che sono sinergici, ad esempio salumi e formaggi.

Temporary Export Manager

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